由于液料的物理化學(xué)性質(zhì)各有差異，在灌裝時(shí),就有著不同的灌裝要求。液料由儲(chǔ)液裝置(通常稱為儲(chǔ)液箱）灌入包裝容器常采用如下幾種方法。  

1)常壓法灌裝  常壓法灌裝是在大氣壓力下，直接依靠被灌液料的自重流入包裝容器內(nèi)。在常壓下將液體產(chǎn)品充填到包裝容器內(nèi)的機(jī)器稱常壓灌裝機(jī)。   常壓法主要用于灌裝低黏度不含氣的液料，如牛奶、白酒、醬油、藥水等。

2)等壓法灌裝  等壓法灌裝利用儲(chǔ)液箱上部氣室的壓縮空氣，給包裝容器充氣,使二者的壓力接近相等,然后被灌液料靠自重流入該容器內(nèi)。利用等壓法進(jìn)行灌裝的機(jī)器稱為等壓灌裝機(jī)。 

3)真空法灌裝  真空法灌裝是在低于大氣壓力的條件下進(jìn)行灌裝。它有2種基本方式：一種是差壓真空式，讓儲(chǔ)液箱內(nèi)部處于常壓狀態(tài),而只對(duì)包裝容器內(nèi)部抽氣，使其形成一定的真空度，液料依靠兩容器內(nèi)的壓力差,流入包裝容器并完成灌裝;另一種是重力真空式，讓儲(chǔ)液箱和包裝容器都處于接近相等的真空狀態(tài),液料靠自重流入該容器內(nèi)。采用真空法進(jìn)行灌裝的機(jī)器稱為負(fù)壓灌裝機(jī)。目前,國內(nèi)常用差壓真空式，它結(jié)構(gòu)簡單，工作可靠。